PROGRAM 2025
PETAK, 17. listopada 2025.
15:00 – Otvaranje vrata festivala
16:00 – Svečano otvaranje festivala i proglašenje pobjednika festivala (Glavna dvorana)
16:15 - Proglašenje najbolje ocjenjenih ginova
17:30 – Panel: Mali destileri, veliki izazovi – Glas malih proizvođača u (europskoj)
politici
Tomislav Sokol – zastupnik u Europskom parlamentu
Tugomir Majdak – državni tajnik u Ministarstvu poljoprivrede, šumarstva i ribarstva
Ivan Glušac - pročelnik Upravnog odjela župana Istarske županije
Marko Fabić, vlasnik destilerije Sempervivum
Moderator: Igor Franković, direktor GinIstre
18:30 – Masterclass: Savršeni spojevi gina – Mediteraneo show
Glazbeni program
20:00 – Koncert: Mateo Piltat
22:00 – Koncert: Dalmatino
SUBOTA, 18. listopada 2025.
15:00 – Otvaranje vrata festivala
15:30 – 19:30 Radionica: Napravi svoj kreativni koktel! - Petar Nasić – The Artisan
16:00 – Panel: Udruživanjem radi lakšeg pozicioniranja na tržištu
Jelena Đugum – direktorica Sektora za poljoprivredu Hrvatske gospodarske komore
Branislav Mamić – tajnik Udruženja usluga u Privrednoj komori Vojvodine
Marin Jovanović (Srbija) – Ginovic GIN
Luka Rossi (Hrvatska) – destilerija Rossi
Moderator : Igor Franković, direktor GinIstre
17:30 – Predavanje: Utjecaj duljine maceracije biljnog materijala i načina destilacije na senzorna svojstva džina – prof. Ivan Urošević
18:30 – Panel: „Kako se gradi priča u boci? – Branding i marketing destilerija“
Anselmo Tumpić – Creative Director i suosnivač Studio Tumpić/Prenc
Drago Nosić – vlasnik destilerije Poetica
Ana Pernić – voditeljica marketinga destilerije AurA
Emil Perdec – F&B manager Plava laguna, povjerenik Hrvatskog sommelier kluba za Istru
Moderator: Domagoj Jakopović Ribafish – novinar, TV voditelj, gastrobloger
Glazbeni program:
20:00 – Maria Meden
22:00 – Marko Tolja