Od prvog okupljanja ljubitelja gina u Rovinju do jubilarnog petog izdanja 2026. — odaberite godinu.
23. i 24. listopada 2026. GinIstra slavi peto, jubilarno izdanje. Uz degustacije, radionice i masterclassove stiže i glazbeni program — Opća opasnost u petak te Maja Šuput u subotu.
Četvrto međunarodno izdanje GinIstra festivala održano je u Staroj tvornici duhana u Rovinju, okupivši 36 izlagača iz osam zemalja. Posjetitelji su tijekom festivala imali priliku kušati više od 60 različitih uzoraka ginova, uz bogat program posvećen kulturi gina, destilerstvu i razvoju craft scene.
Titulu „Best Gin in Show“ osvojila je destilerija s778 Heritage s otoka Brača za svoj s778 London Dry Gin. Pobjednički gin osvojio je i posebno priznanje Design Masterpiece Award za izvanredan dizajn boce inspiriran bračkim kamenom. Bila je to druga godina zaredom da je šampionska titula GinIstre otišla u Dalmaciju, nakon pobjede destilerije Poetica iz Vrgorca godinu ranije.
Treće, međunarodno izdanje održano je 25. i 26. listopada 2024. u Staroj tvornici duhana. Oko 50 izlagača stiglo je iz Hrvatske, Italije, Slovenije, Srbije i Slovačke, a festival je posjetilo više od 2000 ljubitelja gina.
Titulu „Best Gin in Show 2024.“ osvojio je Poetica Olive gin, destilerije Poetica iz Vrgorca (Jelena i Drago Nosić), koji je uz platinastu plaketu u kategoriji London Dry Gin osvojio i glavnu nagradu festivala — sponzorski ugovor s tvrtkom Valalta iz Rovinja.
Međunarodno izdanje 2. GinIstra festivala održano je 6. i 7. listopada 2023. u Staroj tvornici duhana u Rovinju. Oko 30 izlagača stiglo je iz Hrvatske, Italije, Slovenije i Srbije, a festival je pratio bogat program predavanja, panel rasprava i radionica.
Titulu „Best Gin in Show 2023.“ odnio je Lucanus gin destilerije Old Hills (Matko Meštrović, Bjelovar). Zlatne medalje otišle su i istarskim proizvođačima: Count's Drinks i Istarska kapljica iz Kaštelira, Martesi i Sempervivum iz Poreča, Rossi iz Vižinade te AurA iz Buzeta.
Vrlo uspješno prvo izdanje festivala GinIstra privuklo je oko 1500 posjetitelja te postavilo temelje za sve što je uslijedilo. Već tada je najavljeno da će festival prerasti u dvodnevni događaj i preseliti se u Staru tvornicu duhana u Rovinju.
Upravo je ta odluka festivalu dala prostor da poprimi međunarodni karakter — izlagači iz Hrvatske i ostatka Europe od sljedeće godine dolaze predstaviti svoje ginove, sudjelovati u panel raspravama i radionicama.
GinIstra ove godine slavi svoje peto izdanje, a uz sve ono zbog čega se festival već dobro zna — ginove, destilerije, koktele, radionice i masterclassove — stiže i glazbeni program zbog kojeg će se u Rovinju ostati malo duže.
Petak je za rock. Subota za zabavu. A oba dana za gin.
